Restaurant

Wir lieben, wenn das zarte Fischfilet auf der Zunge zergeht, der knackige Salat einen Kontrapunkt setzt und der steirische Weißwein seine Geschichte von Sonne und Weite erzählt...

Im Restaurant mit Schauküche werden Sie mit regionalen und internationalen Schmankerln verwöhnt. Unser Küchenchef Christian Klapsch und sein Team wissen um die Kunst aus steirischen Spezialitäten wie Apfel oder Kürbis raffinierte Vorspeisen und andere Köstlichkeiten zu zaubern. In der Schauküche können Sie unseren Köchen auf die Finger schauen und sich Tipps für lukullische Gaumenfreuden holen, damit Sie auch Ihre Lieben zu Hause auf "Stoiser-Art" verwöhnen können.


Die Süd-Oststeiermark ist ein Land der kulinarischen Genüsse

  • In unserem Restaurant mit Schauküche erwarten Sie ein herrliches Frühstücksbuffet, mit mehr als 130 verschiedenen Köstlichkeiten, Loipersdorfer Spezialitäten, hausgemachten Kuchen und auch laktosefreie Produkte.
  • warme Frühstücksgerichte wie Spiegeleier, Ham & Eggs werden in der Schauküche ganz nach Ihren individuellen Wünschen zubereitet.
  • ein 6 Gang Abendmenü mit steirischen Schmankerln aus der Schauküche, ein vielfältiges Vorspeisen- & Salatbuffet. 2 Mal in der Woche verwöhnen wir Sie mit einem österreichischen und mediterranen Buffet.
  • Diätküche wie z.B. Zöliakie kochen wir gerne auf Wunsch.

Impressionen


Öffnungszeiten

  • Frühstück: 07.30 – 10.00 Uhr
  • Abendessen: 18.00 – 21.00 Uhr

Unser Tipp für die Weihnachtskeksdose - Rumkugeln à la Stoiser

Masse:

  • 1/8 l Schlagobers
  • 350 g Schokolade
  • 100 g geriebene Nüsse
  • 2 - 3 EL Rum

zum Wälzen:

  • gehackte Steirische Kürbiskerne

Zubereitung:
Das Schlagobers mit der klein geschnittenen Schokolade aufkochen und anschließend etwas auskühlen lassen. Die Nüsse und den Rum (nach Geschmack) beimengen und die Masse kaltstellen. Kleine Kugeln formen und in den Kürbiskernen wälzen.

Rumkugeln sind kinderleicht zu machen und vor allem die Kürbiskerne verleihen ihnen den Geschmack der Steiermark.

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International

Wetter in Loipersdorf

  • Datum 28.02.15
    Wetterlage leicht bewölkt
    Tag Sa
    leicht bewölkt
    Temperatur 6°C
    Windrichtung ONO
    Windgeschwindigkeit 0 km/h
  • Datum 28.02.15
    Wetterlage wolkig
    Tag Sa
    wolkig
    Temperatur 9°C
    Windrichtung O
    Windgeschwindigkeit 9 km/h
  • Datum 01.03.15
    Wetterlage wolkig
    Tag So
    wolkig
    Temperatur 11°C
    Windrichtung W
    Windgeschwindigkeit 12 km/h
  • Datum 02.03.15
    Wetterlage stark bewölkt
    Tag Mo
    stark bewölkt
    Temperatur 16°C
    Windrichtung WSW
    Windgeschwindigkeit 12 km/h