LEHRLING KOCH/KÖCHIN

WAS SIND DEINE AUSBILDUNGSINHALTE (während deiner Lehrzeit von 3 Jahren):

• Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten sowie Speisen aller Art vor- und zubereiten
• Buffets arrangieren
• Lebensmittel bestellen, prüfen und korrekt lagern
• Den Arbeitsplatz („Posten“) vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen („Mise en place“)
• Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
• Den Posten sauber halten, Küchengeräte und Hilfsmittel wie Messer nach Gebrauch pflegen und reinigen (Einhaltung der Hygienevorschriften)
• Grundbegriffe der Ernährungslehre

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN:

• Freude am Umgang mit Menschen
• Gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Abgeschlossene Pflichtschule (9. Klasse)

WAS ERWARTET DICH BEI UNS:

• Prämien für gute und ausgezeichnete Erfolge in der Berufsschule und bei der Lehrabschlussprüfung
• Weihnachten geschlossen (=Weihnachten können unsere Mitarbeiter mit Ihrer Familie verbringen)
• Kostenlose Verpflegung während der Dienstzeit
• Freie Nutzung des hoteleigenen WellnessReichs mit 3.500 m²
• Diverse Ermäßigungen in Partnerbetrieben sowie im Thermenresort Loipersdorf
• Sonderkonditionen für Massagen- und Kosmetikbehandlungen sowie Produkte im GesundheitsReich
• BGF-Gütesiegel (Betriebliche Gesundheitsförderung)
• Unterschiedliche Ermäßigungen in der Region durch die Mitarbeiter-Card vom Thermen- und Vulkanland
• ÖHV-Friends Partner (Benefit-Programm der Österreichischen Hotelvereinigung)
• Viele Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Die Berufsschule für deinen Lehrberuf befindet sich in Bad Gleichenberg.
 

Du möchtest diese verantwortungsvolle Position gerne übernehmen und entsprichst dem Anforderungsprofil? Dann sende deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an Frau Barbara Krancz - personal@stoiser.com.